經常出現在日劇嘅煮食神器，平底、無蓋，鍋身佈滿打制或衝壓的錘紋。相傳是平安時代在原行平所發明，雪平與行平在日語中都讀YUKIHIRA，所以雪平鍋的名字來自於在原行平個名。。鍋具外型源自於有鍋嘴、把手與鍋蓋的土鍋，加上鋁製鍋身（後來有其他物料製造）經工匠鍛打出有白雪般的圖案，因此稱為「雪平鍋」！
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特價
Yoshikawa 吉川 雪平鍋
$190.00 – $290.00
YOSHIKAWA吉川創立於1946年，一開始主要是供應當地自家不鏽鋼為主的金屬材料，而燕三条自古以來便是金屬手工製品的重鎮，隨著集團發展，吉川也開始設計生產以不鏽鋼為主的日常生活用品。創業70多年來，吉川一直秉持著對金屬製品的工匠技術堅持及高品質的追求，而逐漸發展為原料製造、加工設計到銷售集一體的企業集團，將冰冷的金屬打造成美好的日常生活用品，在傳承與創新中不斷賦予金屬商品的新樣貌。
吉川在日本是家喻戶曉的品牌，其出品的雪平鍋更是日本家庭不可或缺的一口鍋子，在日劇和日本電影中也經常看見，在日本人的心目中是從小到大對家裡廚房的記憶之一。採用高品質18-8不銹鋼﹑實木手柄﹑加上雪花般的鎚印工藝使平凡的廚具變得不平凡。傳熱速度快，無論是煮麵﹑油炸﹑煮菜﹑滾湯樣樣佳能。加上兩側有注口方便傾倒，每個鍋內都有刻度，方便控制份量。
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